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【淨斯穀粉】 Jing Si Black Sesame Power/ 黑芝麻粉

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黑芝麻簡介

黑芝麻簡介

黑芝麻在世界各地的飲食中都常常出現,自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚。芝麻可用作糕點的餡料,亦可作菜餚輔料。日常生活中常吃的芝麻製品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻酥,芝麻醬等等。

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☘️黑芝麻的好處

黑芝麻是很好的膳食纖維來源,兩湯匙黑芝麻可提供8%每日膳食纖維需求量。而纖維是身體無法消化或吸收的食物部分,它在消化的食物中保持原狀,可以軟化大便,有助於防止便秘。可以幫助消化系統正常工作。

黑芝麻中的鈣是最重要的骨骼保健礦物質。含有許多其他礦物質,如鎂、磷、鈣、銅、鐵、鋅,能夠維持骨密度幫助保持骨骼強壯。

另一個好處是富含有益健康的脂肪來源。身體需要脂肪提供的能量來進行心臟、肌肉、血細胞和神經系統有關的許多重要生物和生理過程。身體也需要脂肪來吸收脂溶性營養成分。

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☘️黑芝麻的功效與作用

降血糖作用:可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。

抗炎作用:滅菌的芝麻油塗佈皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎症恢復等作用。

對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。

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