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紅烏龍係結合烏龍茶與紅茶之特點與品質特色所新創製出的特色茶,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇。

紅烏龍以烏龍茶烘焙製法,改以重發酵(如紅茶之發酵程度),強調的是茶湯滋味的甘醇與水色,可帶有輕熟果香。茶湯水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。

紅烏龍茶(200g).jpg

特性: 營養價值高,因為日照時間長,兒茶素較高
茶乾: 半球型色澤暗紅帶有光澤
香氣: 果香
滋味: 甜、醇厚圓滑

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