淨斯食譜: 菠蘿蜜香積飯

淨斯食譜: 菠蘿蜜香積飯

營養豐富的菠蘿蜜香積飯
 
菠蘿蜜是一種常見的水果,外形和榴蓮有點像,不過味道卻比榴蓮更甜。菠蘿蜜營養豐富,經常吃的話可以起到助消化、減肥瘦身的功效。

現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的醣類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的醣類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。

菠蘿蜜應該怎麼吃?除了生吃還有哪些吃法呢?今天就為大家介紹這款簡單易做的【菠蘿蜜香積飯】。


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